Bilhassa sulu yemeklerin tamamlayıcısı, türlü türlü çeşidi olan pilavı bu sefer sadece tavuk suyu ve tereyağıyla hazırlıyoruz. Basit bir tarif gibi görünmesine rağmen “Pilavı iyi yapan her yemeği yapar.” derler. Kolları sıvayın, dumanı üzerinde mis gibi kokan tereyağlı pilav hazırlıyoruz. KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika Tarifi Yazdır   […]

Saray mutfağının önde gelen, hünkarın da midesini fetheden tariflerden biri hünkar beğendi. Tereyağında kavrulmuş un ve soğuk süt ilavesiyle hazırlanan beğendi bir yana dursun kısık ateşte pişen bol soğanlı et karışımı onu diğerlerinden ayırıyor. KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 1 saat PİŞİRME SÜRESİ 1 saat Tarifi Yazdır Malzemeler  600 gram kuzu but (arzuya göre […]